Ekonomik Baklava Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 45dk Pişirme: 1 saat 30dk Toplam: 2 saat 15dk

Ekonomik Baklava Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 fiske tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı su
  • 7-7,5 su bardağı un
açmak için;
  • nişasta yeteri kadar
üzeri için;
  • 250 gr 300 gr kadar tereyağ
şerbeti için;
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • bir parça limon

Ekonomik Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Baklava hamuru için un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Güzel bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru kıvam alması için güzelce yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serpip üst üste yerleştirin.
  3. Hamurların üzerini poşet ile örtüp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurları bir oklava ile açabildiğiniz kadar açın. Daha sonra ince bir oklava ile rulo şeklinde sarın.
  4. Oklava üzerinden hamuru ortaya doğru büzün. Şeklini bozmadan dikkatli şekilde çıkarın. Bir kaç adet ruloyu aynı şekilde hazırlayıp yan yana alın. Verev şekilde hamurları kesin.
  5. Fırın tepsisine yerleştirin. Baklavaların üzerine sürmek için tereyağını eritip üzerindeki köpükleri alın. Fırça ile baklavaların üzerine yağdan sürün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına baklavaları verin.
  6. Tatlının şerbeti için tencere içine su, toz şeker ve bir parça limonu alın. Şeker eriyene kadar ocak üzerinde şerbeti karıştırın. Daha sonra koyulaşana kadar kaynatıp ocak üzerinden alarak soğutun.
  7. Sıcak tatlı üzerine ılık şerbeti döküp tamamen çekmesini bekleyin. Tatlı tamamen şerbetini çekince servis için hazırlayabilirsiniz.

Ekonomik Baklava Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman