El Açması Burma Baklava Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 40dk Pişirme: 50dk Toplam: 1 saat 30dk

El Açması Burma Baklava Tarifi için Malzemeler

  • 50 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 4 su bardağı un (baklavalık böreklik un kontrollü ekleyin unun kalitesine göre miktarı değişebilir)
açmak için;
  • buğday yada mısır nişastası
içi için;
  • ceviz
üzeri için;
  • 250 gr tereyağı yada margarin
şerbeti için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su

El Açması Burma Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Baklava hamuru için gerekli olan un hariç diğer malzemeleri karıştırma kasesi içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırıp üzerine kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru güzel bir şekilde yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezelerin her birini nişasta yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına buzdolabı poşeti örterek hamurları üst üste alın.
  3. Hamurların üzerini güzelce örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Tatlının şerbeti için toz şeker, su ve limon dilimini alın. Şekeri eritip ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  4. Daha sonra şerbeti kaynatın. Şerbet kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 20 dakika daha kaynatın. Dinlenen hamurları tezgah üzerine alıp oklava ile incecik açın. Üzerine ceviz içi serpin.
  5. Oklava ile yufkayı sarıp kenarlarından büzdürerek oklavadan çıkarın. Fırın tepsisine büzgülü şekilde yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde açıp hazırlayın. Baklavaların üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına baklavayı verin. 50 dakika süre ile kontrollü şekilde baklavayı pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine döküp çekmesini bekleyin.
  7. Tamamen çektikten sonra baklavaları servis edebilirsiniz.

El Açması Burma Baklava Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt