Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 10dk Pişirme: 15dk Toplam: 25dk

Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 su bardağına ek olarak 1-2 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • ceviz

Erzurum Usulü Un Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını tavaya koyup ocakta eritin.
  2. Eritilmiş tereyağının içerisine kontrollü bir şekilde un ilave edin ve kavurmaya başlayın.
  3. Unu kavururken sürekli karıştırın ve kısık ateşte yavaş bir şekilde açık kahverengine dönene kadar kavurun.
  4. Un güzelce kavrulduktan sonra ocaktan alın ve bir süre daha karıştırarak soğumasını sağlayın.
  5. Ayrı bir kasede toz şekeri ve kaynar suyu güzelce karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kadar şekerin tamamen erimesini bekleyin.
  6. Un helvası soğuduktan sonra hazırladığınız şekerli karışımı üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  7. Son olarak, helvayı servis tabağına alın ve isterseniz üzerine tarçın serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Erzurum Usulü Un Helvası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Halka Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Portakallı Sünger Kek Tarifi
Portakallı Sünger Kek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi
Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Yeşilin Elinden Yeşilin Elinden
Bisküvili Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi
Bisküvili Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Balkabağı Tatlısı Tarifi
Balkabağı Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Elmalı Üzümlü Turta Tarifi
Elmalı Üzümlü Turta Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Az Yağlı Un Helvası Tarifi
Az Yağlı Un Helvası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
Kolay İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi
Kolay İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Şerbetli Tatlı Tarifi
Pratik Şerbetli Tatlı Tarifi 16 kişilik, 25dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Vişneli Tart Tarifi
Vişneli Tart Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Tarifi
Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Bol Soslu Islak Kek Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Farklı Yemek Tarifleri Farklı Yemek Tarifleri