Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kayinvalidemveben

Ev Yapımı Çikolatalı Kekstar Tarifi için Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1,5 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 3 ymk kaşığı kakao

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay vardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• i̇steğe bağlı 1 paket çikolata

Ev Yapımı Çikolatalı Kekstar Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra üzerine süt ile sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın.
2. Karışıma eleyerek kuru malzemeleri ilave edin. Kek harcını spatula ile karıştırın. Muffin kalıplarını katı yağ ile yağlayın. Ardından kek harcını kalıplara bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
3. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına kekleri verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen kekleri fırından çıkarın. Biraz soğuduktan sonra kalıplardan kolayca çıkarın.
4. Servis tabağında düz durmaları için kabaran keklerin alt kısımlarını bıçak ile keserek alın. Çikolata sosu için çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alın.
5. Topaklanma kalmayana kadar malzemeleri karıştırın. Daha sonra sosu ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen sosu ocak üzerinden alıp sıcakken çikolatayı ekleyin.
6. Çikolata eriyene kadar sosu karıştırın. Keklerin çukur kısımlarına hazırladığınzı çikolata sosundan dökün. Üzerini çikolata parçaları ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Çikolatalı Kekstar Tarifi için Videolu Anlatım