Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Ev Yapımı Ketçap Tarifi için Malzemeler
- 2-3 kilo domates
- 3 adet kırmızı kapya biber
- bir adet kuru soğan
- 1,5 baş sarımsak
- yarım yemek kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- karabiber
- kimyon
- 2 çay kaşığı nişasta
Ev Yapımı Ketçap Nasıl Yapılır?
- İlk olarak domatesleri ikiye bölüp ortasındaki sert kısmı çıkarıp alın.
- Sonrasında iri parçalar halinde doğrayın.
- Kapya biber, sarımsak ve soğanı da aynı şekilde doğrayıp büyük bir tencere içine alın.
- Üzerine bir su bardağı su ilave edip yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- Domatesler kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır.
- Süre sonunda ocağın altını kapatıp bir blender ile malzemeleri tamamen ezin.
- Çekirdek ve kabuklarından ayırmak için bir süzgeçten geçirin.
- Sonrasında yeniden geniş tencere içine alın.
- Üzerine sıvı yağ, sirke ve baharatları ekleyin.
- Yarım çay bardağı suyun içine 2 çay kaşığı nişasta ilave edip karıştırın.
- Bu karışımı da tencere içine ilave edin.
- Malzemeleri karıştırarak yeniden kaynamaya alın.
- Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra sıcak olarak kavanozlara paylaştırın.
- Kavanozların kapaklarını kapatıp ters olarak çevirin.
- Tamamen soğumaları için ketçapları bir gece bekletin.
- Süre sonunda düzlerini çevirip serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
Ev Yapımı Ketçap Tarifi için Videolu Anlatım
Ev Yapımı Ketçap Tarifi için Resimli Anlatım
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_10.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_9.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_8.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_7.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_6.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_5.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_4.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_3.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_2.jpg)
![Ev Yapımı Ketçap Tarifi](https://enfestarifler.com/images/770/500/ev-yapimi-ketcap-tarifi_1.jpg)
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/portakal-kabugundan-marmelat-yapimi-52842.jpg)
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
![Haccugun Mutfagi](https://enfestarifler.com/images/100/100/haccugun-mutfagi.jpg)
![Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı](https://enfestarifler.com/images/320/213/tek-malzemeli-evde-dogal-tahin-tarifi-23647.jpg)
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
![Nigarın Nefis Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/nigarin-nefis-mutfagi.jpg)
![Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/ev-yapimi-balgam-sokturucu-surup-nasil-yapilir-52003.jpg)
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı
![Yörük Kızının Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/yoruk-kizinin-mutfagi.jpg)