Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 0dk
Toplam: 30dk
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi için Malzemeler
- 5 litre süt
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Nasıl Yapılır?
- İlk önce sütü derin bir tencereye alıp orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe getirin ve bir kepçe ile sütü havalandırarak en az 10 dakika daha kaynatın.
- Süre sonunda yoğurdu mayalayacağınız tencere içine sütü dökün. Üzerini kapatmadan soğuması için 1 saat oda ısısında bekletin. Sonrasında üzerinde oluşan kaymağı bozmadan sütten biraz alın.
- Maya yapacağınız yoğurdun üzerine sütü döküp karıştırın. Daha sonra kaymağı kenarından kaldırıp bir kaç yerinden tencere içine yoğurdu döküp kaymağı bozmadan karıştırın.
- Tencerenin üzerini bir süzgeç ile örtüp 4 saat bekletin. Süre sonunda sertleşmeye başlayan yoğurdu bozdolabına kaldırın. Bir gece bekletip ertesi gün yoğurdu servis yapabilirsiniz.
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı