Ev Yapımı Kırmızı Toz Biber Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 0dk Toplam: 30dk

Ev Yapımı Kırmızı Toz Biber Tarifi için Malzemeler

  • 5 kilo kapya biber
  • sıvı yağ
  • kaya tuzu

Ev Yapımı Kırmızı Toz Biber Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için ilk olarak kullanacağınız kapya biberlerini güzelce yıkayın. Biberlerin baş kısımlarını alıp kalan kısımlarını yuvarlak şekilde doğrayın. Biberleri temiz bir bez üzerine dışarıya serin.
  2. Serme işleminde biberlerin çok fazla üst üste gelmemesine dikkat edin. Bu şekilde biberler çıtır çıtır kuruyana kadar güneş ışığı gören bir yerde bekletin. Tamamen kuruyan biberleri içeri alın.
  3. Mutfak robotunda küçük parçalar haline gelene kadar çekin. Ardından ince bir elekten geçirin. Biberlerin kase içine geçenleri toz kırmızı biber, elekte kalanları ise pul kırmızı biber olarak hazırlanacak.
  4. Hem toz biber hem pul biber kaselerine azar azar sıvı yağ ilave ederek biberleri yağlayın. Bu aşamada yağı fazla kaçırmamak için bir anda fazlaca koymayın. Yağlamadan sonra yarım kaşık kadar tuz ekleyip karıştırın.
  5. Hazırladığınız biberleri baharatlıklara yada kavanozlara doldurup uzun süre saklayabilirsiniz.

Ev Yapımı Kırmızı Toz Biber Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Poşette Turşu Tarifi
Poşette Turşu Tarifi 16 kişilik, 1 saat hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Susuz Domates Turşusu Tarifi
Susuz Domates Turşusu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Kornişon Turşusu Tarifi
Kornişon Turşusu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta
Lahana Turşusu Tarifi
Lahana Turşusu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Asla Erimeyen Fasulye Turşusu Tarifi
Asla Erimeyen Fasulye Turşusu Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 5dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Karışık Kaşık Turşusu Tarifi
Karışık Kaşık Turşusu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Biber Dolması Turşusu
Biber Dolması Turşusu 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Salatalık Turşusu Tarifi
Salatalık Turşusu Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Latife Çetintaş Latife Çetintaş
Fasulye Turşusu Tarifi
Fasulye Turşusu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Taze Fasulyeli Domates Turşusu Tarifi
Taze Fasulyeli Domates Turşusu Tarifi 16 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler