Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mis Mutfak

Evde Garanti Profiterol Tarifi için Malzemeler

• 3 yumurta(büyük boy)
• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• yarım yemek kaşığı tereyağ

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 40 gr bitter çikolata

Evde Garanti Profiterol Nasıl Yapılır?

1. Hamur için bir tencere içine margarin, şeker ve suyu alıp yağ eriyene kadar ocakta pişirin. Daha sonra üzerine unu ekleyip hamur kıvamı alana kadar pişirin. Hamuru bir kaba alıp soğutun.
2. Yumurtaları teker teker üzerine ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hamuru bir sıkma poşeti içine alıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına hamuru verip kapağını açmadan 35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra da 7-8 dakika fırın kapağını açmadan bekletin. Daha sonra hamurları çıkarıp soğutun.
4. Krema için tereyağı hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen kremayı sıkma poşetine alıp profiterollerin içine sıkın.
5. Çikolata sosu için tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencere içine alıp karıştırın ve pişirin. Kıvam alan çikolata sosuna çikolata ve tereyağı ekleyip eritin.
6. Hazır olan çikolata sosunu profiterollerin üzerine döküp servis için hazırlayabilirsiniz.

Evde Garanti Profiterol Tarifi için Videolu Anlatım