Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Fındıklı İrmikli Şekerpare Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı irmik
• 3 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• bir kabartma tozu
• 1 vanilya

• 3 .5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• çeyrek limon

Fındıklı İrmikli Şekerpare Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayın. 3 su bardağı şekeri 3.5 su bardağı suyla kaynatın.
2. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 25 dakika daha kaynatın.
3. Limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatın, altını kapatın.
4. Soğumaya bırakın.
5. Oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın.
6. Birinin sarısı üzerine ayrılır.
7. Yumurta pudra şekeri ile çırpılır.
8. Sıvı yağ, yumuşamış tereyağı ardından irmik, un, kabartma tozu vanilya fındık içi ilave edilerek hamur yoğrulur.
9. Hamurun kıvamı kurabiye kıvamında olacak.
10. Minik parçalar koparıp resimde gördüğünüz gibi şekil verin, tepsiye dizin.
11. Yumurta sarısını sürün, üzerlerini çatalla çizin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
12. Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak. Şerbetleyin.