Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Elifin Mutfağı

Fındıklı Karnıyarık Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 1 kase irmik
• 1 kase çiğ fındık

• 4.5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı sıcak su

• 2 adet yumurta
• 1 su bardaı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un

Fındıklı Karnıyarık Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için bir kase içine toz şeker ile suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmadığınız için isterseniz sıcak su kullanabilirsiniz.
2. Şekerin erimesi için sıcak su kullandıysanız şerbetin mutlaka soğumasını sağlayın. Hamur için yoğurma kasesi içine un, kabartma tozu, vanilya hariç diğer malzemeleri alın.
3. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri güzelce karıştırın. Sonrasında üzerine unun birazını, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayacak şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
4. Hamurdan cevizden büyük bir parça koparıp elinizle oval şekilde uzatın. Hamuru irmiğe bulayın. Bir bıçak ile oval hamurun ortasını kesin ve içine 3 adet bütün fındık yerleştirin.
5. Kenar kısımlarını düzeltip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Bütün hamurlar için aynı işlemi yapın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 175 derece fırına tatlıları verin.
6. Yaklaşık yarım saatte pişen tatlıları fırından çıkarın. Altındaki yağlı kağıdı alın. Tatlılar sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün. Tamamen çektikten sonra servisini yapabilirsiniz.

Fındıklı Karnıyarık Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım