Fındıklı Kurabiye Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 50dk
Fındıklı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 bardak ayçiçek yağ (180 ml)
- 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
- 1 bardak şeker (180 gr)
- 2 buçuk bardak un (250 gr)
- 1 paket vanilin (5 gr)
- 1 tatli kaşığı kabartma tozu (5 gr)
- fındık içi
- 1 yumurta beyazı
- 80 gr sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı bitter çikolata
Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine yumurta ve toz şekeri alın. Spatula ile iki malzemeyi güzelce karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine ayçiçek yağını ekleyip yeniden karıştırın.
- Homojen kıvam alan malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Parçaları elinizle yuvarlayın. İlk önce yumurta akına daha sonra fındık içine batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Kurabiyelerin ortasına bir merdane ile çukur açın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kurabiyelerin altı üzeri pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Çikolataları benmari usulü eritin.
- Kurabiyelerin ortasına bu çikolata sosundan dökün. Çikolata sosu donunca kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Fındıklı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıyır Kıyır Yıldız Desenli Kurabiye Tarifi
14-16 kişilik,
15dk hazırlanma,
30dk pişirme
Farklı Yemek Tarifleri
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi
8-10 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Betülün Mutfak Aşkı
Elmalı Kurabiye Tarifi
16 kişilik,
20dk hazırlanma,
30dk pişirme
Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri