Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hobbyolog

Fırın Kullanmadan Pasta Tarifi için Malzemeler

• 2 paket kakaolu bisküvi
• 1 bardak sıcak su(200 ml)
• 1 yemek kaşığı granül kahve

• 1 litre süt(1000 ml)
• 1 su bardağı şeker(170 gr)
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 paket vanilya(10 gr)
• 1 paket toz krem şanti(75 gr)

• 1 paket krema(200 ml)
• 60 gr bitter çikolata

Fırın Kullanmadan Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın kreması için uygun bir tencere içine süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocak üzerine alın.
2. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynayıp göz göz olan muhallebiyi ocak üzerinden alın. Vanilyaları ilave edip karıştırın. Temiz bir poşeti muhallebiye temas edecek şekilde yerleştirin.
3. Bu şekilde oda ısısında yada buzdolabında soğumaya bırakın. Muhallebi soğurken 1 yemek kaşığı kahve ile 1 su bardağı sıcak suyu karıştırıp kenarı alın. Soğuyan muhallenin üzerini açın.
4. Muhallebinin üzerine toz krem şantiyi ekleyip mikser ile 5 dakika çırpın. Soğuyan kahveye bisküvileri batırıp bir kat yapın. Üzerlerine biraz krema döküp yayın. İkinci kat olarak yeniden bisküvileri ıslatıp yerleştirin.
5. Bu şekilde devam edip pastanın en üzerine kalan kremayı döküp yayın. Pastayı soğuması için buzdolabına alın. Çikolata sosu için sıvı kremayı ısınma noktasına kadar ısıtın.
6. İçine bitter çiolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Soğuyan pastanın üzerine çikolata sosunu döküp yayın. Tamamen soğuması için buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletin.
7. Süre sonunda pastayı dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Fırın Kullanmadan Pasta Tarifi için Videolu Anlatım