Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 35dk Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat

Hakiki Şam Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr irmik (3,5 su bardağı)
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 kaşık pekmez (şart değil)
  • 1 kaşık su
şerbeti için;
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Hakiki Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı için irmik ile karbonatı kap içine alın. Karbonatın üzerine doğru bir kaç damla limon sıkın ve şekeri ekleyin. Suyu ekleyip hamur yumuşayıp kıvam alana kadar güzel bir şekilde yoğurun.
  2. Tepsinin altına ve tatlının üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı pekmez ile 1 yemek kaşığı suyu karıştırın. Tepsiyi katı yağ ile yağlayıp pekmezli sudan biraz sürün.
  3. Hamuru tepsiye alıp yayın. Üzerine biraz daha pekmezli sudan sürüp tepsinin üzerini kapatın. 4 saat kadar bu şekilde dinlendirin. Süre sonunda tatlıyı istediğiniz şekilde dilimleyin.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Tatlı pişerken şerbet için gereken malzemeleri tencereye alıp 10 dakika kadar şerbeti kaynatın. Tatlı fırından çıkınca şerbetini dökün.
  5. Tatlı da şerbet de sıcakken buluşturup tamamen çekene kadar bekletip servis için hazırlayabilirsiniz.

Hakiki Şam Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt