Halka Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Halka Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı su musluk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 /2 su bardağı sıvıyağ (yarım su bardağından biraz az
  • 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
şerbeti için;
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 ince dilim limon
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun bir tencere içine toz şeker, su, limon suyu ve bir dilim limonu alın. Şerbeti güzel bir şekilde karıştırıp ocağa alın.
  2. Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Kısık ateşte 15 dakika kadar şerbeti kaynatın ve daha sonra ocak üzerinden alın. Soğuması için başka kaba aktarın.
  3. Şerbet soğurken tatlının hamurunu hazırlayın. Tatlı hamuru için karıştırma kabı içine 2 adet yumurta akını alıp çırpın. Daha sonra üzerine su, süt, irmik, sıvıyağ ve kabartma tozunu ekleyin.
  4. Unun ilk olarak 1 su bardağını ilave edip hamuru karıştırın. Daha sonra kontrollü şekilde kalan unu da ekleyin. Hamurun kıvamı kaşık üzerinden hemen akmayan bir kıvamda olmalı.
  5. Hazırladığınız hamuru ucuna sıkma aparatı taktığınız buzdolabı poşetine alın. Bu aşamada hamurun tamamını poşete doldurmayın. 2-3 seferde hamurn tamamını alacak şekilde paylaştırabilirsiniz.
  6. Tatlıları pişirmek için derin ve geniş bir tava içine bol miktarda sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine poşet yardımı ile tatlı hamurundan halka şeklinde dökün. Daha sonra önlü arkalı kızartın.
  7. Açık kahverengi alana kadar tatlıları pişirip sıcakken tavadan alıp soğuk şerbetin içine atın. Şerbetin içinde 3-5 dakika beklettikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
  8. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp tatlıların hepsini pişirerek servis yapabilirsiniz.

Halka Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman