Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Havuçlu Cevizli Anne Keki Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ceviz
• 1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 4 tane yumurta
• 2 tane kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Cevizli Anne Keki Nasıl Yapılır?

1. Kek için ilk olarak kullanacağınız kalıbın her yerini katı yağ ile yağlayıp kenarı alın. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde çırpın.
2. Yumurtalar krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra üzerine sıvı yağ ile sütü ilave edip mikseri çalıştırmadan kısa süre karıştırın. Kek harcı için gerekli olan un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kap içine alın.
3. Pürüzsüz kıvam alana kadar kek harcını mikser ile kısa süre çırpın. Daha sonra rendelenmiş havuç, toz tarçın ve ceviz içini ekleyip kek harcını karıştırın. Harcı kek kalıbına döküp yayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
4. Yaklaşık 45 dakikada pişen keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasının ardından keki servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek keki servis edebilirsiniz.

Havuçlu Cevizli Anne Keki Tarifi için Videolu Anlatım