Havuçlu Muhallebili Borcam Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

Havuçlu Muhallebili Borcam Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 10 tane havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 buçuk 2 paket kadar petibör bisküvi
muhallebisi için;
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Havuçlu Muhallebili Borcam Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı için ilk olarak havuçları yıkayıp traşlayın ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Uygun büyüklükte bir tencere içine alıp üzerine toz şekeri ekleyin. Şeker ile birlikte karıştırarak pişirin.
  2. Havuçlar suyunu bırakıp yeniden çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. Sonrasında havuçların üzerine tarçın ile cevizi ekleyin. Ara ara karıştırarak havuçlu harcın tamamen soğumasını sağlayın.
  3. Bu sırada kullanacağınız kadar bisküviyi mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Tamamen soğuyan havuçlu harcın içine azar azar bisküvileri ekleyerek karıştırın. Şekil alabilen bir kıvamda olması gerekiyor.
  4. Ara ara kıvamını kontrol edin. Ellerinizi yıkadıktan sonra harçtan elinize alıp yuvarlayabiliyorsanız kıvamı olmuş demektir. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Elinizle yuvarlayın.
  5. Havuçlu harcı bu şekilde toplar şekline getirip belli aralıklar ile borcam içine yerleştirin. Havuçlu harcı buzdolabına kaldırıp muhallebiyi hazırlayın. Muhallebi için uygun büyüklükte derin bir tencere kullanın.
  6. Tencere içine un, nişasta ve toz şekeri alın. Kuru malzemeleri karıştırıp üzerine biraz süt ekleyin. Süt ile kuru malzemeleri topaklanma kalamyana kadar çırpın. Ardından kalan sütü ekleyin.
  7. Muhallebiyi ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden almadan önce tereyağı ve vanilyasını ekleyip malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
  8. Muhallebinin çabuk soğuması için başka bir kaba aktarın ve çırpma teli ile sık sık karıştırın. Yaklaşık yarım saat soğuttuktan sonra buzdolabındaki havuç toplarını çıkarın. Muhallebiyi borcama dökün.
  9. Bu aşamada muhallebinin havuçlu topların üzerine gelmesine dikkat edin. Topların üzerlerini süsleyip 2 saat kadar buzdolabında bekletip sonrasında dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Havuçlu Muhallebili Borcam Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Porsiyonluk Cocostar Pasta Tarifi
Porsiyonluk Cocostar Pasta Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Zeynebin Mutfağı Zeynebin Mutfağı
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ebruli Mutfağım Ebruli Mutfağım
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi 12-14 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt