Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yeşilin Elinden

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• bir fiske tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 400ml krema + 100ml süt

Hindistan Cevizli Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak geniş bir tabak içinde 2 su bardağı hindistan cevizi ile 1 su bardağı toz şekeri karıştırın. Sonrasında karıştırma kabı içine yumurta, bir fiske tuz, toz şeker ve vanilyayı alın.
2. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika kadar çırpın. Sonrasında yoğurdu ekleyip yeniden malzemeleri çırpın. Kabartma tozu ile unu ilave ederek homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın.
3. Kek harcını pişirme kağıdı serdiğiniz kelepçeli 24x24 cm kalıba döküp yayın. Kelepçeli kalıbınız yok ise borcam yada kek kalıbı da olabilir. Kek harcının üzerine her yerine gelecek şekilde hindistan cevizi karışımını serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin. Keki fırından çıkarır çıkarmaz sıvı krema ve süt karışımını üzerine dökün. 1-2 saat dinlendirdikten sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi için Videolu Anlatım