Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Um Huzeyfe

Hindistan Cevizli Kek Tarifi için Malzemeler

• 200 ml krema
• yarım su bardağından az fazla şeker
• 4 yumurta
• yarım su bardağından az fazla şeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• i̇sterseniz vanilya da ekleyebilirsiniz
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

1. Kekin sosu için sıvı krema ile toz şekeri bir sos tenceresi içine alıp şeker eriyene kadar ocakta karıştırın. Sonrasında sosu ocak üzerinden alıp soğutun. Kek için yumurtalar ve şekeri kap içine alın.
2. Mikserin yüksek devrinde 6 dakika malzemeleri çırpın. Yumurtaların üzerine süt ile sıvıyağı ekleyip mikserin düşük devrinde sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere kuru malzemeleri ekleyin.
3. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile kek harcını çırpın. Orta boy bir borcam içine kek harcını döküp yayın. Üzerine 1 su bardağı hindistan cevizini serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
4. Üzeri kızarınca keki fırından alın. Sıcak kekin üzerine soğumuş sosu dökün. 10 dakika dinlendirdikten sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kek Tarifi için Videolu Anlatım