Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• yarım paket kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı kadar un

• 1 çay bardağı veya daha az ceviz veya fındık
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

• i̇rmik

• 1 limon dilimi
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp hafif koyu kıvam alana kadar kaynatın. Daha sonra şerbeti ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için sıvı malzemeleri kaseye alın.
2. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırıp kuru malzemeleri üzerine ekleyin. Hamuru yoğurup dörtte birini ayırın. Ayırdığınız dolgu parçası hamurun üzerine kakao, tarçın, ceviz içi ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
3. Sade hamurdan bir parça koparıp elinizle uzunlamasına açın. Dolgu hamurundan bir parça koparıp elinizle rulo haline getirin ve sade hamurun ortasına yerleştirip sarın. Hamurun her yerini irmiğe bulayın.
4. Üzerine çatal ile desen çizip istediğiniz uzunlukta kesin. Tatlıları fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Altı üzeri kızarınca çıkarıp sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün.

İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım