Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

İki Renkli Puding Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kutu krema
• 1 litre süt
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 2 renkli yapmak isterseniz 80 gr kadar bitter çikolata
• 1 paket burçak bisküvi

İki Renkli Puding Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için bir kap içine yumurta sarılarını alın. Üzerine nişasta ve sütü ekleyerek homojen kıvam alana kadar karışımı çırpın. Karışımı daha sonra eklemek için kenarda bekletin.
2. Ocak üzerine derin ve geniş bir tencere alıp içine toz şekeri ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak şekeri eritin. Eriyen ve karamel rengi alan şekere tereyağını ekleyin.
3. Yağı tamamen şekerin içinde eritin. Yağ tamamen eridikten sonra sıvı kremayı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Pürüzsüz bir kıvam alınca karışıma ilk başta hazırladığınız sütlü karışımı ekleyin.
4. Bu aşamada sütlü karışımı iki üç kerede ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pudingi karıştırın. Puding göz göz olmaya başlayınca vanilyayı ekleyin. Bir iki dakika daha pudingi pişirin.
5. Pişen puding ocak üzerinden alıp ikiye bölün. Bir tanesinin içine bitter çikolata ekleyip sürekli karıştırarak eritin. Kaselerin diplerine un haline getirdiğiniz bisküviden bir kaç kaşık koyun.
6. Üzerine çikolatalı karemelli pudingden biraz koyun. Onun da üzerine sade karamelli pudingden koyun. En üzerine artan bisküviden döküp tamamlayın. Tatlıları tezgah üzerinde soğutun.
7. Tamamen kıvam alması için buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin. Süre sonunda tatlıları servis edebilirsiniz.

İki Renkli Puding Tarifi için Videolu Anlatım