Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

İki Renkli Sarmal Buzluk Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gram margarin ve ya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• kabartma tozu
• vanilin
• 3,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

üzeri için;

• çikolata
• toz fıstık

İki Renkli Sarmal Buzluk Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında azar azar un ilavesine başlayın.
2. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin. Eşit iki parçaya böldüğünüz hamurun bir kısmına 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip yoğurun.
3. Diğer hamura da 1 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğurun. Hazır olan sade ve kakaolu hamurları eşit iki parçaya bölüp yuvarlayın. İki pişirme kağıdı arasına sade hamurlardan birin alın.
4. Merdane ile genişletip orta kalıkta açın. Aynı işlemi bir adet kakaolu beze içinde yapın. Sade ve kakaolu olarak açtığınız hamurları pişirme kağıtlarından yardım alarak birbiri üzerine yapıştırın.
5. Arada kalan kakaolu sade hamuru yine merdane ile biraz açarak genişletin. Hamurları sıkı bir şekilde rulo haline getirin. Kenar kısımlarından keserek düzeltin. Ruloyu streç film ile sarın.
6. Aynı işlemi diğer hamurlar için de yapıp bir tepsi içine alın. Hamurları buzluğa alıp 1 saat dinlendirin. Dinlenen ve sertleşen hamurları bir parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştirin.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika süre ile pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra servisini yapabilirsiniz. İsterseniz süslemek için kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
8. Ardından toz fıstığa batırarak süslemeyi tamamlayabilirsiniz.

İki Renkli Sarmal Buzluk Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

İki Renkli Sarmal Buzluk Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım