Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzet Yöresi

İki Renkli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 40 gr çikolata(isteğe bağlı)

İki Renkli Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için tencereye tereyağını alıp eritin. Eriyince üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar orta ateşte 3 dakika süre ile kavurun. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 litre sütü ilave edin.
2. Sütü eklerken sürekli karıştırmaya devam edin. Sütün tamamını ekledikten sonra şekeri de ilave edip karıştırarak tatlıyı pişirin. Tatlı kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dakika daha pişirin.
3. Tatlıyı ocaktan almadan vanilyayı ilave edip karıştırın. Küçük bir borcamı su ile ıslatıp fazla suyunu dökün. Sonrasında hazırladığınız tatlıyı içine döküp yayın. Tatlı oda ısısına gelene kadar tezgahta bekletin.
4. Sonrasında üzerini streç film ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında dinlenin. Tatlıyı buzdolabından almaya yakın üzeri sosunu hazırlayın. Bunun için kakao, nişasta ve şekeri tencereye alın.
5. Üzerine 2 su bardağı süt ekleyip topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak göz olup koyulaşana kadar pişirin. Pişen tatlının altını kapatın.
6. Tereyağı ile çikolata ekleyip sürekli karıştırarak eritin. Çikolata sosunun üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak soğutun. Buzdolabında soğuyan tatlıyı servis tabağına ters çevirip alın.
7. Servis tabağına aldığınız tatlıyı dilimleyin. Soğumuş olan çikolata sosunu üzerine dökün. Tatlının üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

İki Renkli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Videolu Anlatım