Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 125gr tereyağı (oda sıcaklığında )
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı irmik
• yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1,5-2 su bardağı un (kontrolü ilave edin)

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• çeyrek dilim limon

İrmikli Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencere içine şeker, su ve bir dilim limonu alın. Malzemeleri karıştırıp ocak üzerine alın. Orta ateşte 15 dakika boyunca kaynatın.
2. Daha sonra ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlı hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kase içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırıp kabartma tozunu ekleyin.
3. Üzerine unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp eşit büyüklükte parçalar koparın. Her birini elinizle yuvarlayın ve üzerine bıçak ile hafifçe bastırıp şekil verin.
4. Bir borcam içine tatlıları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına tatlıyı verin. Üzerleri kızarınca fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkması için 2 dakika kadar bekletin.
5. Daha sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküp 1-2 saat çekmesi için bekletin. Süre sonunda tatlıyı servis için hazırlayabilirsiniz.

İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım