İrmikli Yaprak Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

İrmikli Yaprak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • bir kaç damla limon suyu
hamur için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağından bir parmak eksik un
  • 1 paket kabartma tozu

İrmikli Yaprak Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için gerekli olan toz şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Üzerine bir kaç damla limon suyu sıkıp ocağa alın.
  2. Ocakta karıştırarak şerbeti kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika kadar şerbeti kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğuması için kenardan bekletin. Bu sırada hamuru hazırlayın.
  3. Tatlının hamuru için yoğurma kabı içine sıvı yağ, yoğurt, irmik, portakal kabuğu rendesi ve yumurtayı alın. Malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
  4. Homojen kıvam alan malzemelerin üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
  5. Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak bezeyi irmik dolu bir tabak içine alıp her yerini irmikle kaplayın. Yuvarlak bezenin üzerine elinizle bastırın.
  6. Oval şekil verip bir bıçak ile yaprak şekli verin. Şekil verdiğiniz hamuru yağladığınız tepsiye yerleştirin. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırına kurabiyeleri verin.
  7. Yaklaşık 25 dakikada altı üzeri pembeleşen tatlıları fırından çıkarın. Sıcakken tamamen soğumuş olan şerbeti tatlı hamurlarının üzerine dökün. Tepsi ile birlikte tatlıları sıcak ancak çalışmayan fırının içine yerleştirin.
  8. Şerbetini tamamen çekene kadar yaklaşık 2-3 saat tatlıyı dinlendirin. Eşit şekilde şerbeti çekmesi için tatlının diğer taraflarını da çevirerek dinlendirmesini yapabilirsiniz.

İrmikli Yaprak Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Baklava Tarifi
Evde Yalancı Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Pratik Lezzetler Nefis Pratik Lezzetler
Ekonomik Tiramisu Tarifi
Ekonomik Tiramisu Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt