Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo kabukları soyulmuş balkabağı
  • 2.5 su bardağı şeker
  • portakal kabuğu
  • 1 küçük kısacık
  • 1 yıldız anason
  • 3-4 tane kakule
  • 7-8 tane karanfil
  • ceviz

Karamelize Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kabakları orta irilikte parçalar şeklinde doğrayın. İç kısımlarındaki yeşi kabuklarını da soyacak yardımı ile soyun. Derin ve geniş bir tencere içine kabakları yerleştirin.
  2. Toz şekeri kabakların her yerine gelecek şekilde dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 saat kabakların suyunu bırakması için bekleyin. Kabaklar suyunu bırakınca diğer işlemlere geçebilirsiniz.
  3. Bir portakalın beyaz kısımlarına gelmeden kabuğundan bir kaç parça koparıp kabakların arasına yerleştirin. Tat vermesi için diğer baharatları da ilave edip tencereyi ocak üzerine alın.
  4. Orta ateşte biraz daha kısık ateşte kapağı kapalı olarak kabakları pişirmeye başlayın. Ara ara kontrol ederek kabakları pişirin. Kabaklar yumuşayıp şerbeti koyulaşınca diğer taraflarını çevirin.
  5. Bu şekilde kabakların diğer taraflarının da kızarmasını sağlayın. Yaklaşık 1-2 dakika bu şekilde pişirin. Ocağın altını kapatıp kabakların üzerine ceviz içi serpin. Kabakları servis tabağına alın.
  6. Ceviz içlerini kabaklardan artan şerbetin içinde güzelce karıştırın. Kabakların üzerine bu cevizleri yerleştirip servislerini yapabilirsiniz.

Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman