Karamelli Tatlı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 15dk Toplam: 40dk

Karamelli Tatlı Tarifi için Malzemeler

karameli için;
  • 250 gr şeker
  • 65 gr tereyağ
  • 200 ml krema (%35 yağlı)
bisküvi tabanı için;
  • 250 gr bisküvi
  • 150 gr eritilmiş tereyağ
üzeri için;
  • 200 gr eritilmiş sütlü çikolata

Karamelli Tatlı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının karameli için yanmaz yapışmaz bir tava içine şekeri alın. Orta ateşte hiç kaşık değdirmeden ara ara tavayı sallayarak şekeri eritin. Şeker erimeye başlayınca tahta kaşık ile karıştırabilirsiniz.
  2. Şeker tamamen eriyince tereyağını ilave edip karıştırarak yağı eritin. Yağ eriyince sıvı kremayı ekleyin ve karıştırarak katılaşan şekerin yeniden erimesini sağlayın. Tamamen şeker eriyince ocaktan alın.
  3. Karameli daha çabuk soğuması için başka bir kap içine alın. Bisküvileri rondoya alıp küçük parçalar haline gelene kadar çekin. Bisküvilere eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
  4. Kelepçeli bir kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin ve bisküvili karışımı kalıp içine döküp yayın. Bisküvilerin üzerine bir bardak ile bastırıp düzeltin. Buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin.
  5. Soğuyan karameli 5-6 dakika kadar mikser ile çırpın. Daha sonra buzluğa kaldırıp 15 dakika bekletin. Soğuyan karamel krema kıvamı alana kadar mikser ile yeniden çırpın.
  6. Hazır olan karameli bisküvilerin üzerine döküp üzerini düzeltin. Soğuması için buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Süre sonunda tatlıyı dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Karamelli Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ebruli Mutfağım Ebruli Mutfağım
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi 12-14 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı