Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2

Karpuz Marmelatı Tarifi için Malzemeler

• yarım karpuzun kabuğu
• 1 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker

Karpuz Marmelatı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karpuz dilimlerini kabuk kısımlarında biraz kırmızı yerleri kalacak şekilde keserek hazırlayın. Sonrasında kabukların altta kalan sert yeşil kısımlarını alın.
2. Geri kalan beyaz-kırmızı kısımları küp küp doğrayıp bir tencere içine alın. Üzerine bir adet limonun kabuğunu beyaz kısmı gelmeyecek şekilde rendeleyin. Limonun suyunu da sıkın.
3. Karpuzların üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve yarım saat dinlendirin. Süre sonunda karpuz sulanacaktır.
4. Tencereyi ocak üzerine alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca orta ateşe getirip orta ateşte 25 dakika kadar kaynatın. Süre sonunda yumuşayan karpuzları blenderden geçirin.
5. Püre haline gelen karpuzların koyuluğunu kontrol edin. Eğer sulu geldi ise biraz daha kaynatıp ocak üzerinden alın. Steril edilmiş kavanozlara karpuz marmelatını alıp saklayabilirsiniz.

Karpuz Marmelatı Tarifi için Videolu Anlatım