Kat Kat Midye Baklava Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kat Kat Midye Baklava Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • çay kaşığın ucuyla tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yada 3,5 su bardağı un
  • bir büyük su bardağı nişasta
i̇çi için;
  • ceviz
üzerine sürmek için;
  • 50 60 gram kadar tereyağ yada margarin
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
şerbet için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • bir dilim limon

Kat Kat Midye Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının hamuru için karıştırma kabı içine süt, sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz ve kabartma tozunu kap içine ekleyin. Malzemeleri elinizle homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelere kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp nişasta yardımı ile 20 küçük beze haline getirin.
  3. Bezeleri yine nişasta yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına nişasta serperek hepsini üst üste alın. Hamurları bir buzdolabı poşetine alıp 2 saat dinlendirin.
  4. Dinlenen hamuru merdane yada oklava ile dikdörtgen şeklinde büyükçe açın. Sonrasında ince bir rulo şeklinde hamuru sarın. Sardığınız rulonun uç kısmını biraz su ile ıslatıp yapıştırın.
  5. Ruloyu 30 parçaya bölün. Yan katırıp biraz açın ve içine ceviz içi koyun. Poğaça şeklinde hamuru kapatıp kapanma kısmı alta gelecek şekilde borcama yerleştirin. Tüm hamuru aynı şekilde yapın.
  6. Tatlıların üzerine sürmek için katı yağı eritip sıvı yağ ile karıştırın. Fırça ile tatlıların üzerine karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınds 30 dakika kadar pişirin.
  7. Tatlılar fırında iken şerbet için gerekli olan toz şeker, su ve limon dilimini uygun bir tenceye alın. Şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 9 dakika şerbeti kaynatın.
  8. Daha sonra ılıması için kenarı alın. Tatlı fırından çıktıktan sonra sıcakken ılık haldeki şerbeti üzerine dökün. 3-4 saat şerbetin çekmesi için bekletip süre sonunda fıstık ile süsleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kat Kat Midye Baklava Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt