Kavrulmuş İrmik Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Kavrulmuş İrmik Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 2 bardak irmik (kavur -sogut)
  • 4 adet yumurta
  • 1 cay bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ici
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
şerbet için;
  • 3,5su bardagi seker
  • 3,5 su bardagi su
  • çeyrek limon
kreması için;
  • 500 ml süt
  • 1 su bardağı nisasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti

Kavrulmuş İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı için 2 su bardağı irmiği geniş bir tava içine alın. Sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan irmiği soğuması için kenarı alın. Şerbet için şeker ile toz şekeri karıştırın.
  2. Ocak üzerine alıp karıştırarak şekeri eritin. Şerbet kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika süre ile kaynatın. Şerbeti kenarı alıp soğuması için tezgah üzerinde bekletin.
  3. Tatlının harcı için yumurtalar ile toz şekeri derin bir kase içine alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ile yoğurdu ekleyin.
  4. Kavrulmuş irmik, un, ceviz içi, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip homojen kıvam alana kadar harcı karıştırın. Karışan harcı borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  5. Pişen harcı fırından çıkınca kenarlarından bıçak ile geçin. Ardından çatal ile üzerine delikler açın. Tatlı sıcakken soğuk şerbetin tamamını üzerine dökün ve çekmesi için kenarda bekletin.
  6. Üst krema için tencere içine süt, nişasta, vanilya ve toz şekeri alın. Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar muhallebiyi pişirin. Pişen muhallebiyi soğuması için başka kaba alın.
  7. Tamamen soğuyan muhallebinin üzerine kremşantiyi ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Hazır olan kremayı tatlının üzerine döküp yayın. Bolca hindistan cevizi serpip dilimleyin.
  8. Hazır olan tatlıyı 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis içib hazırlayabilirsiniz.

Kavrulmuş İrmik Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler