Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi için Malzemeler

• 6 adet yerli muz
• 15 adet kedi dili

• 1 lt süt
• yarım su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• çeyrek su bardağı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket krema ( 200 ml )
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 80 gr sütlü çikolata

• fıstık

Kedidili Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?

1. Krema için tencere için un ve nişastayı eleyerek alın. Üzerine toz şekeri de ekleyip kuru malzemeleri karıştırın. Karışan kuru malzemelerin üzerine süt, yumurta sarısı ve sıvı kremayı ekleyin.
2. Çırpma teli ile malzemeleri topaklanma olmayana kadar çırpın. Sonrasında tencereyi ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Krema koyulaşmaya başlayınca vanilya ve tereyağı ekleyin.
3. Yağ eriyene kadar kremayı karıştırın. Sonrasında başka bir kase içine alıp mikserin yüksek devrinde 2 dakika kadar çırpın. Hazır olan kremanın içine sıcakken kedi dili biskivüleri kırarak alın.
4. Hazır olan kremalı karışımı borcam içine dökün. Muzları ince ince dilimleyip kremanın üzerine dökerek yayın. Muzların üzerine bastırıp kremanın içine geçmesini sağlayın.
5. Çikolata sosu için çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alın. Malzemelerde topaklanma olmayana kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
6. Çikolata sosunu ocaktan alıp çikolataları içine ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Muzların üzerine çikolata sosunu döküp yayın. Pastayı oda ısısına gelene kadar bekletin.
7. Daha sonra kıvam alması için 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen pastayı dilimleyip üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi için Videolu Anlatım