Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Umut Sepetim

Keşkül-Ü Fukara Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı

Keşkül-Ü Fukara Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için uygun büyüklükte bir tencere içine yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve hindistan cevizini alın. Bu kuru malzemelerin üzerine 1 litre sütü ekleyin. Malzemelerin topaklanmaması için güzelce karıştırın.
2. Sonrasında fındıkları ekleyin. İsterseniz fındık yerine ceviz ya da fıstık da kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra tencereyi ocak üzerine alın. Karıştırarak muhallebiyi pişirin.
3. Hafif koyulaşınca tencereyi ocak üzerinden alın. Sıcakken kaselere pay edin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.
4. En son üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis edebilirsiniz. Süslemek için çam fıstığı ve çilekten yararlanabilirsiniz.

Keşkül-Ü Fukara Tarifi için Videolu Anlatım