Kışlık Dereotlu Domates Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 15dk Pişirme: 30dk Toplam: 45dk

Kışlık Dereotlu Domates Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo domates
  • 1 demet dereotu
  • 5-6 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kışlık Dereotlu Domates Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak domatesleri güzelce yıkayıp alt kısımlarından çarpı şeklinde iki kesik atın. Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Sarımsakları soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Sarımsak ve deretounu bir kase içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve kekiği ilave edip karıştırın. Domateslerin kesik yerlerine biraz tuz serpip elinizle tuzu yayın.
  3. Hazırladığınız dereotlu sarımsaklı içi domateslerin kesik yerlerine yerleştirin. Fırın poşeti içine bir tatlı kaşığı un alıp unun poşetin her yerine gelmesini sağlayın.
  4. Domatesleri unladığınız fırın poşetlerine yerleştirin. Domateslerin altında kalan suyundan poşet içine dökün. Fırın poşetlerinin ağzını sıkıca kapatıp düğümleyin. Kürdan ile bir kaç yerine delik açın.
  5. 200 derece fırında yarım saat kadar domatesleri pişirin. Saklama yapmak için kullanacağınız kavanoz ve kapakları ocakta 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra suyunu süzüp kurulayın.
  6. Fırında pişen domatesleri çıkarın. Hemen soğumadan kavanozların içine maşa ile alıp bırakın. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Sıcak olan kavanozların üzerini bir bez ile örtün.
  7. Tamamen soğuyana kadar 1 gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün kapaklarını kontrol edin. Eğer tutmuş ise serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.

Kışlık Dereotlu Domates Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 50dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi 16 kişilik, 15dk hazırlanma, 0dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı