Kışlık Dereotlu Domates Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 45dk
Kışlık Dereotlu Domates Tarifi için Malzemeler
- 2 kilo domates
- 1 demet dereotu
- 5-6 diş sarımsak
- yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kışlık Dereotlu Domates Nasıl Yapılır?
- İlk olarak domatesleri güzelce yıkayıp alt kısımlarından çarpı şeklinde iki kesik atın. Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Sarımsakları soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
- Sarımsak ve deretounu bir kase içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve kekiği ilave edip karıştırın. Domateslerin kesik yerlerine biraz tuz serpip elinizle tuzu yayın.
- Hazırladığınız dereotlu sarımsaklı içi domateslerin kesik yerlerine yerleştirin. Fırın poşeti içine bir tatlı kaşığı un alıp unun poşetin her yerine gelmesini sağlayın.
- Domatesleri unladığınız fırın poşetlerine yerleştirin. Domateslerin altında kalan suyundan poşet içine dökün. Fırın poşetlerinin ağzını sıkıca kapatıp düğümleyin. Kürdan ile bir kaç yerine delik açın.
- 200 derece fırında yarım saat kadar domatesleri pişirin. Saklama yapmak için kullanacağınız kavanoz ve kapakları ocakta 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra suyunu süzüp kurulayın.
- Fırında pişen domatesleri çıkarın. Hemen soğumadan kavanozların içine maşa ile alıp bırakın. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Sıcak olan kavanozların üzerini bir bez ile örtün.
- Tamamen soğuyana kadar 1 gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün kapaklarını kontrol edin. Eğer tutmuş ise serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
Kışlık Dereotlu Domates Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/portakal-kabugundan-marmelat-yapimi-52842.jpg)
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
![Haccugun Mutfagi](https://enfestarifler.com/images/100/100/haccugun-mutfagi.jpg)
![Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı](https://enfestarifler.com/images/320/213/tek-malzemeli-evde-dogal-tahin-tarifi-23647.jpg)
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
![Nigarın Nefis Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/nigarin-nefis-mutfagi.jpg)
![Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/ev-yapimi-balgam-sokturucu-surup-nasil-yapilir-52003.jpg)
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı
![Yörük Kızının Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/yoruk-kizinin-mutfagi.jpg)