Kışlık Taze Fasulye Saklama Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kışlık Taze Fasulye Saklama Yöntemi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Çiçekli Mutfağım

Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Kışlık Taze Fasulye Saklama Tarifi için Malzemeler

İlk olarak fasulyeleri yıkayıp suyunu süzün. Baş ve alt kısımlarındaki kılçıkları çıkarın. Sonrasında elinizle kırın yada bıçak ile küçük parçalara ayırıp hazırlayın.
Geniş ve derin bir tencere içine fasulyeleri alın. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak fasulyelerin rengi değişene kadar kavurun.
Yaklaşık 20-25 dakika fasulyelerin rengi değişene kadar kavurup sonrasında ocaktan alın. Fasulyelerin daha çabuk soğuması için başka kaplar içine alın. Tamamen soğumasını bekleyin.
Tamamen soğuyan fasuleyeleri buzdolabı poşetlerine paylaştırın. Poşetlerin içindeki fazla havası pipet ile alıp ağızlarını sıkıca düğümleyin. Sonrasında poşetleri dondurucuya yerleştirin.
Kullanmak istediğiniz zaman fasulyeleri çıkarıp 5-10 dakika bekletin. Ardından istediğiniz malzemeler ile yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. İsterseniz konserveye domates de ilave edebilirsiniz.