Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Kolay Ev Baklavası Tarifi için Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un (200 ml bardak)
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı silme tuz
• tereyağı sıvıyağ karışımı
• ceviz
• hamuru açmak için nişasta

• 6 su bardağı şeker
• 6 buçuk su bardağı su
• çeyrek limon

Kolay Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

1. Baklava hamuru için un, tuz ve su hariç diğer malzemeleri yoğurma kasesine alıp karıştırın. Sonrasında su ve tuzu ekleyip kontrollü şekilde un ilave edin. Orta sertlikte bir hamur elde edin.
2. Hamuru 12 beze haline getirin. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına poşet sererek üst üste alın. Bu şekilde 1 saat dinlendirin. 5 adet bezenin aralarına nişasta serperek üst üste alın.
3. Birlikte yufkaları büyükçe açın. Tepsiye altı adet açtığınız yufkayı yerleştirin. Altı yufkadan sonra tereyağı sürüp ceviz içini serpin. Kalan bezeleri de aynı şekilde açıp alt yufka daha serin.
4. Baklavayı istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Üzerine eritilmiş tereyağı dökün ve ısıtılmış 200 derece fırına verin. Üzeri kızarınca 180 dereceye düşürüp pişirmeye devam edin.
5. Şerbeti ocakta hazırlayın. Tatlı çıkınca sıcakken ılık şerbeti üzerine döküp dinlendirerek servisini yapabilirsiniz.

Kolay Ev Baklavası Tarifi için Videolu Anlatım