Kolay İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kolay İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Enfestarifler

Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

3 orta boy yumurta
1 çay bardağı şeker (cay bardağı ölçüleri 100 ml )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
çay kaşığın ucuyla tuz
1 çay bardağı un + 1 dolu yemek kaşığı un kullandım ( unun kalitesine göre ve yumurtaların büyüklüğü küçüklüğüne göre yarım çay bardağı fazladan un kullanmanız gerekebilir )
1 büyük su bardağı irmik ( bardak ölçüsü 300 ml )
1 büyük çay bardağı robottan geçirdilmiş fındık

şerbeti için;

Tatlı harcı için derin bir kap içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Sıvı yağ, yoğurt ve bir çay kaşığının ucu ile tuzu da ekleyip sıvı malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Karışan malzemelere 1 çay bardağı un, kabartma tozu, irmik ve robotta çekilmiş fındık içini ekleyin. Yeniden malzemeleri spatula ile karıştırın. Akışkan kıvamda olan harcın üzerini streçleyin.
15 dakika bekletin. Bu süre içinde irmikler sıvı malzemelerden dolayı şişip harç daha koyu kıvam alacaktır. Süre sonunda harcı karıştırıp kontrol edin. Gerekli ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Tatlının harcı kek harcından koyu kurabiye harcından akışkan kıvamda olacaktır. Harcı bir sıkma poşeti içine alın. Yağladığınız derin fırın tepsisine aralıklı olarak harçtan sıkın.
Yuvarlak şekildeki tatlı harçlarının ortasına bir adet fındık yerleştirin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 185 derece fırına verin. Altı üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Tatlılar pişerken şerbeti için gerekli olan toz şeker, su ve bir dilim limonu bir tencere içine alın. Şerbeti yaklaşık 8 dakika kadar kaynatıp ocak üzerinden alın. Tatlı pişince fırından çıkarın.
Tatlı sıcakken sıcak şerbeti üzerine dökün. 10 dakika gibi kısa sürede tatlılar şerbeti çekecektir. Şerbetini çektikten sonra tatlıları servis edebilirsiniz.