Kolay Jalapeno Biber Turşusu Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 0dk Toplam: 30dk

Kolay Jalapeno Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 2 kg jalapeno biber
  • 2 baş sarımsak
  • her bir kavanoza 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker
  • her bir kavanoza yarım çay kaşığı limon tuzu
  • her bir kavanoza çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • kaynar su

Kolay Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak biberleri bol su ile güzelce yıkayın. Daha sonra baş ve alt kısımlarını keserek alın. Biberleri orta kalınlıkta yuvarlak dilimler şeklinde kesin. Bu işlemleri mutlaka eldiven ile yapın.
  2. Tüm biberleri hazırladıktan sonra sarımsakları hazırlayın. Kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Temiz bir kavanozun içine biraz sarımsak alıp üzerine biberlerden ilave edin.
  3. Kavanozun üzerinde biraz boşluk kalacak kadar biberleri ekleyip yeniden sarımsak yerleştirin. Kavanozların hepsini hazırladıktan sonra her bir kavanoz için diğer malzemeleri ekleyin.
  4. Sirke, kaya tuzu, toz şeker, sıvı yağ ve limon tuzunu kavanozlara ilave edin. Kavanozun kalan kısımlarını kaynar su ile doldurun. Daha sonra bir kaşığın sapı yardımı ile kavanozun içinde havayı alın.
  5. Azalan suya ekleme yapıp kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozları tezgah üzerine ters olarak alın. Bir gece tamamen soğumaları için bekletin. Ertesi gün kapaklarını kontrol edin.
  6. Kapakları tutan kavanozları serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Bir hafta sonra turşuları açıp tüketebilirsiniz.

Kolay Jalapeno Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler