Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Fatma'nın Mutfağından

Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı şeker ( 500 g )
• 4 su bardağı su ( 800 ml )
• 1 dilim limon

• 4 yumurta
• yarım su bardağı şeker ( 100 g )
• 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
• 1 su bardağı irmik ( 120 g )
• 1 paket kabartma tozu ( 10 g )
• 1 paket vanilya ( 5 g )
• 1 tepeleme su bardağı çok amaçlı un ( 130 g )

• hindistancevizi
• yeşil fıstık

Kolay Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için toz şeker ve suyu uygun büyüklükte bir kap içine alın. Limonu da üzerine sıkıp şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp karıştırarak şerbeti kaynatın.
2. Şerbet kaynamaya başlayınca 8-9 dakika daha kaynatın. Sonrasında ocak üzerinden alıp başka bir kaba şerbeti döküp soğutun. Karıştırma kabı içine yumurtalar ve toz şekeri alıp mikser ile çırpın.
3. Mikserin yüksek devrinde yumurta beyazlaşana kadar çırpın. Beyazlaşan yumurtaların üzerine sıvıyağı ekleyip yeniden karıştırın. Karışan sıvı malzemelere kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
4. Homojen kıvam alana kadar spatula ile tatlı hamurunu karıştırın. Bir tepsinin tabanını yağlayın. Tepsinin ortasına bir su bardağı yerleştirin. Hazırladığınız harcı tepsiye döküp yayın.
5. Üzerini düzeltip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Pişen tatlının ortasındaki bardağı dikkatlice çıkarın. Sıcak tatlı üzerine soğuk şerbeti döküp üzerin süsleyin.
6. Tatlıyı istediğiniz zaman dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım