Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Seval Mutfakta

Kornişon Turşusu Tarifi için Malzemeler

• 2 baş sarımsak
• minik acı biber
• 3 kilo kornişon salatalık

• yarım su bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı limon tuzu (tepeleme olmasın)
• 1 yemek kaşığı kalın tuz (tepeleme olmasın )
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Turşuyu hazırlamadan önce kullanacağınız malzemeleri güzel bir şekilde yıkayın. Sarımsakları soyup iki yada üç parçaya bölün. Temiz kavanozlara salatalık ve biberleri yerleştirin.
2. Kavanozların içine biraz da sarımsaklardan ilave edin. Tüm kavanozları doldurduktan sonra belirtilen miktarlarda sirke, limon tuzu, kaya tuzu, sirke ve toz şekeri ekleyin.
3. Kavanozların kalan kısımlarını sıcak yada soğuk içme suyu ile doldurun. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp ters olarak tezgah üzerine yerleştirin. Yaklaşık 1 hafta sonra turşuları açıp tüketebilirsiniz.

Kornişon Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım