Köy Peyniri Tarifi

Köy Peyniri Tarifi

0 yorum

Köy Peyniri Tarifi için Malzemeler

  • 5 litre çiğ süt
  • 1 yemek kaşığı peynir mayası
  • tuz(tercihe göre)

Köy Peyniri Tarifi Yapılışı

Çiğ süt ocağa alınır ve ılınması beklenir.

Ilıyan süte maya eklenir ve 1 dakika sonra ocağın altı kapatılır.

Üzeri sarılır 45 dakika bekletilir.

Tutan peynir bir torbaya alınır ve akan peynir suyu ile birlikte ocağa tekrar alınır.

El yakacak seviye gelene kadar eller ile torbaya ters -düz başı uygulanır.

El yakacak seviyeye geldikten sonra altı kapatılır.

Yine ellerimiz ile suyunun akması sağlanır ardından süzgece alınır 2 saat sonra tuzlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Süt Ürünleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*