Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Kremalı Sütlaç Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 500 ml su(pirinci haşlamak için)
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı soğuk su(nişastayı açmak için)

Kremalı Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak kullanacağınız pirinçleri yıkayıp fazla suyunu süzün. Pirinçleri bir tencere içine alıp üzerine 500 ml su ilave edin. Pirinçler tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ile kremayı ekleyin. Malzemeleri karıştırıp kaynamaya bırakın. Başka bir kase içine nişastayı alıp üzerine 1 çay bardağı soğuk su ekleyin.
3. Nişastada topaklanma kalmayana kadar çırpın. Sonrasında nişastalı karışımı tencere içine ekleyin. Sütlacı kaynamaya bırakın. Sütlaç kaynamaya başlayınca vanilin ve şekeri ekleyin.
4. Şeker eriyene kadar karıştırıp sütlacın hafif koyulaşmasını bekleyin. Kıvam alan sütlacı ocaktan alın. Sıcakken kaselere pay edin. Oda ısısına gelene kadar sütlaçları tezgah üzerinde bekletin.
5. Daha sonra sütlaçları buzdolabına kaldırıp 4 saat dinlendirin. Soğuyan sütlaçların üzerine toz tarçın serpip servisini yapabilirsiniz.

Kremalı Sütlaç Tarifi için Videolu Anlatım