Kütür Kütür Acı Biber Turşusu
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 1 saat Pişirme: 0dk Toplam: 1 saat

Kütür Kütür Acı Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo balık biberi
  • 1 kilo jalapeno biberi
  • 4 baş sarımsak
  • her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker
  • her bir kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu
  • her bir kavanoza 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • kaynar su

Kütür Kütür Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri eldiven takarak güzel bir şekilde yıkayın, üzerinde hiçbir kalıntı kalmamasına dikkat edin.
  2. Biberlerin baş ve alt kısımlarını küçük şekilde keserek çıkarın, kalan kısımları iri yuvarlak şekilde doğrayın. Sarımsakları da orta büyüklükte doğrayın.
  3. Turşuyu kurmak için 1 litrelik temiz cam kavanozları kullanın ve kavanozları tamamen kuru olacak şekilde hazırlayın.
  4. İlk olarak her kavanozun tabanına biraz sarımsak yerleştirin. Sonra kavanozun ortasına kadar biber ile doldurun. Biberlerin üzerine biraz daha sarımsak ekleyin ve kalan boşluklara tekrar biber ekleyin.
  5. Kavanozların üzerinde yaklaşık 2 parmak boşluk kalacak şekilde malzemeleri yerleştirin.
  6. Her bir kavanoza kaya tuzunu, toz şekeri, limon tuzunu ve üzüm sirkesini ekleyin.
  7. Kavanozların ağzına gelecek kadar kaynar su ekleyin.
  8. Kavanozların ağzını sıkıca yeni kapaklarla kapatın.
  9. Kavanozları ters çevirerek düz bir tezgah üzerinde bir gece bekletin.
  10. Ertesi gün kavanozları düz çevirip, serin ve kuru bir yere kaldırın.
  11. Turşuları bir hafta beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Ayrıca isterseniz kışlık olarak da saklayabilirsiniz.

Kütür Kütür Acı Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler
Çemen Tarifi
Çemen Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Yeşimden Lezzetler Yeşimden Lezzetler
Peynir Dolgulu Jalepeno Biber Turşusu Tarifi
Peynir Dolgulu Jalepeno Biber Turşusu Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Meleksu Elinden Meleksu Elinden