Limonlu Yaz Pastası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Limonlu Yaz Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 24 adet kedidili bisküvi
bisküvileri ıslatmak için;
  • yarım limon suyu
  • yarım su bardağı su(100 ml)
  • 2 yemek kaşığı şeker
kreması için;
  • 1 litre süt(1000 ml)
  • 1 su bardağı şeker(170 gr)
  • yarım su bardağı un(50 gr)
  • yarım su bardağı nişasta(25 gr)
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya(5 gr)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
limonlu sos için;
  • yarım su bardağı limon suyu(100 ml)
  • 1.5 su bardağı su(300 ml)
  • yarım su bardağı şeker(85 gr)
  • biraz zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 limon kabuğu rendesi

Limonlu Yaz Pastası Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bisküvileri ıslatmak için sosu hazırlayın. Bunun için limonu sıkın ve su ile bir tabak içinde karıştırın. Üzerine toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Karışımı kenarı alıp bekletin. Pastanın kreması için uygn büyüklükte bir tencere içine vanilya ve tereyağı hariç diğer krema malzemelerini alıp topaklanma kalmayana kadar çırpın.
  3. Daha sonra ocak üzerine alıp koyu kıvam alana kadar pişirin. Koyulaşan muhallebinin altını kapatıp vanilya ile tereyağını ekleyin. Malzemeleri yağ eriyene kadar karıştırın.
  4. Bir kare borcamın tabanını kaplayacak şekilde kedi dili bisküvileri yerleştirin. Bisküvileri yerleştirmeden önce her iki tarafını limonlu sosa batırıp ıslatın. Tabanı kapladıktan sonra kremayı dökün.
  5. Her yerine gelecek şekilde kremayı yayın. Limon sosu için gerekli olan bütün malzemeleri bir tencere içine alın. Karıştırarak koyu kıvam alana kadar ocak üzerinde pişirin.
  6. Pişen limon sosunu ocaktan alıp 5 dakika ara ara karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Daha sonra kremanın üzerine sosu döküp yayın. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin.
  7. Sonrasında buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat pastanın soğumasını bekleyin. Soğuyan pastayı dilimleyip üzerine beyaz çikolata ile süsleme yaparak servisini edebilirsiniz.

Limonlu Yaz Pastası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt