Lokmalık Minik Şekerpare Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Lokmalık Minik Şekerpare Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr tereyağ yada margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı silme karbonat
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2-3 damla limon suyu
  • 3 su bardağı un
şerbeti için;
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4-5 damla limon suyu
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • çay kaşığının ucuyla türk kahvesi
  • fıstık

Lokmalık Minik Şekerpare Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için gerekli olan şeker, su ve limon suyunu bir tencere içine alın. Tencereyi ocak üzerine alıp şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Karışan şerbeti ocakta kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha şerbeti kaynatıp soğuması için ocak üzerinden alın. Şerbet soğurken tatlının hamurunu hazırlayın.
  3. Hamur için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alın. Kabartma tozunun aktifleşmesi için limon suyunu tam üzerine sıkmaya dikkat edin. Malzemeleri ekledikten sonra spatula ile karıştırın.
  4. Sonrasında unun bir kısmını ekleyip yeniden spatula ile karıştırın. Karışan hamur malzemelerinin üzerine un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
  5. Hamurdan bir parça koparıp merdane ile biraz açın. Bu aşamada çok fazla inceltmemeye çalışın. Açtığınız hamuru kesmek için bir pet şişenin ağız kısmını keserek çıkarın.
  6. Küçük yuvarlaklar şeklinde hamurdan parçalar kesin. Yağladığınız fırın tepsisine bu hamur parçalarını aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine sürmek için yumurta sarısı, süt ve kakaoyu karıştırın.
  7. Karışımı fırça ile hamurların üzerine sürün. Tam ortalarına yarım fıstık yerleştirin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına tatlıları verin. Yaklaşık 35 dakikada kızaran tatlıları fırından çıkarın.
  8. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbetin tamamını dökün. Tatlılar şerbetini çektikten sonra servisini yapabilirsiniz.

Lokmalık Minik Şekerpare Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt