Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Martı Mutfak

Luzine Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı irmik

Luzine Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Katı yağ ile toz şekeri uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Ocak üzerine alıp şekeri yağın içinde eritin. Yağ tamamen eridikten sonra üzerine 1 su bardağı su ilave edin.
2. Karışımı ocak üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha karışımı kaynatın. Sonrasında üzerine unu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
3. Undan sonra irmiği de aynı şekilde azar azar ve karıştırarak ilave edin. İrmiği de güzelce karıştırdıktan sonra 1 su bardağı daha ılık suyu tencere içine ekleyin.
4. Yeniden tüm malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Helva kaynayıp göz göz olana kadar pişirin. Pişen helvayı 5 dakika daha kaynatıp ocak üzerinden alın.
5. Helvanın tepsisi için tabanını yağlayın. Karışımın tamamını tepsi içine döküp üzerini düzeltin. İstediğiniz malzemeler ile üzerini süsleyin. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
6. Dinlenen tatlıyı bıçak ile dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Luzine Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım