Midyat Trozi Turşusu Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 0dk Toplam: 20dk

Midyat Trozi Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo gram ince acur
  • 2,5 litrelik 2 adet kola şişesi
  • 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu(her bir şişe için)
  • 2,5 yemek kaşığı şeker (her bir şişe için)
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 1 yemek kaşığı tane kişniş

Midyat Trozi Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Acurların temizlenmesi için derin ve geniş bir kap içinde sirkeli suda yarım saat bekletin. Sonrasında bol su ile yıkayıp süzün. Kullanacağınız 2 litrelik şişeleri yıkayıp suyunu süzün.
  2. Şişelerin içine 1 yemek kaşığı nohut ve 1 yemek kaşığı tane kişniş alın. Şişelerin içine bir kaç diş sarımsak doğrayıp atın. Üzerine acur ve bir kaç adet acı biber yerleştirin.
  3. Şişeleri doldururken ara ara sallayıp tezgaha vurarak acurların yerleşmesini sağlayın. Doldurduktan sonra en üzerine yeniden biraz sarımsak yerleştirin. Şişelere kaya tuzu ve şekeri ekleyin.
  4. Kalan kısımlarını içme suyu ile doldurun. Pet şişelere bir tutam kadar maydanoz yerleştirin. Kapaklarını sıkıva kapatın ve şişeleri bir kaç kere sallayın. Serin ve kuru bir yere alın.
  5. Yaklaşık 1 ay sonra turşuyu tüketmeye başlayanbilirsiniz.

Midyat Trozi Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 50dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi 16 kişilik, 15dk hazırlanma, 0dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı