Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Esin Akan Tarifleri

Milföyden Profiterol Tadında Borcam Tarifi için Malzemeler

• 8 adet milföy hamuru

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

• 1 paket kremşanti (75 gr)
• 1 çay bardağı süt (kremşanti için)

• çikolata sos

Milföyden Profiterol Tadında Borcam Nasıl Yapılır?

1. Tatlının muhallebisi için uygun büyüklükte bir tencere içine sütün tamamını alın. Üzerine toz şeker ve unu ekleyip karıştırın. Ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
2. Muhallebi kaynayıp göz göz olmaya başlayınca vanilyayı ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve muhallebiyi ocak üzerinden alın. Daha çabuk soğuması için başka bir kaseye aktarın.
3. Ara ara karıştırarak muhallebiyi soğutun. Bu sırada krem şantisi için toz krem şanti ve sütü bir derin kase içinde çırpıp katılaştırın. Krem şantiyi kıvam alması için buzdolabına kaldırın.
4. Milföyleri tezgah üzerine alıp kare şeklinde kesin. Kareleri de daha küçük dört kare şeklinde kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kare milföyleri alıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
5. 20 dakika pişirip milföyleri fırından alın. Kızaran milföylerden 25 tanesini elinizle bölerek borcamın tabanına yerleştirin. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi ekleyip karıştırın.
6. Karışımı borcam içindeki milföylerin üzerine döküp yayın. Kalan milföy hamurlarını muhallebinin üzerine yerleştirin. En üzeri için hazır çikolata sosu kullanabilir yada kendiniz yapabilirsiniz.
7. Milföy hamurlarının üzerine çikolata sosunu döküp toz fıstık ile süsleyerek servisini yapabilirsiniz.

Milföyden Profiterol Tadında Borcam Tarifi için Videolu Anlatım