Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi için Malzemeler

muhallebisi için;
  • 1 litre süt(1000 ml)
  • 1 su bardağı şeker(170 gr)
  • 4 yemek kaşığı un(45 gr)
  • 2 yemek kaşığı nişasta(25 gr)
  • 1 paket vanilya(5 gr)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet muz
  • 1 paket toz krem şanti
keki için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker(170 gr)
  • yarım çay bardağı süt(50 ml)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı un(150 gr)
  • 1 paket kabartma tozu(10 gr)
  • 1 paket vanilya(5 gr)
keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı süt(200 ml)
üzeri için;
  • 200 ml krema
  • 60 gr bitter çikolata

Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın muhallebisi için uygun bir tencere içine süt, toz şeker, un ve nişastayı alıp topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Daha sonra ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak pişirin.
  2. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Tencere içine tereyağı ile vanilyayı ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
  3. Pastanın keki için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Daha sonr kalan kek malzemelerini kaba alın.
  4. Mikser ile kek hamuru homojen kıvam alana kadar çırpın. Bir dikdörtgen borcam yada tepsiyi katı yağ ile yağlayın. Kek hamurunu kalıp içine dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin. Yaklaşık 30 dakikada pişen keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkması için beş dakika kadar bekleyin. Ardından bir bardak süt ile keki ıslatın.
  6. Bu sırada kenarda soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan muhallebili kremanın içine küçük küçük doğradığınız muzları ekleyin.
  7. Damla çikolata yada parça çikolatayı da muhallebi içine ekleyip karıştırın. Islattığınız kekin üzerine kremalı muhallebiyi döküp yayın. Çikolata sosu hazırlanana kadar buzdolabında dinlendirin.
  8. Çikolata sosu için sıvı kremayı bir kap içine alıp kaynamaya noktasına gelene kadar ısıtın. Daha sonra ocak üzerinden alıp çikolata parçalarını ekleyin. Çikolata eriyene kadar sosu karıştırın.
  9. Hazırladığınız çikolata sosunu pastanın üzerine döküp eşit şekilde yayın. Daha sonra yeniden buzdolabına kaldırın. En az 2 saat dinlendirip pastayı istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırabilirsiniz.
  10. Süslemek için de beyaz çikolata ve fıstık kullanabilirsiniz.

Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman