Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Oklavasız Merdanesiz Yalancı Baklava Tarifi için Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı iri ceviz
• 2,5 su bardağı un

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Oklavasız Merdanesiz Yalancı Baklava Nasıl Yapılır?

1. Yalancı baklava hamuru için yoğurma kabı içine yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine nişastayı ekleyin.
2. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyin. Hamuru önce kaşık ile karıştırın daha sonra elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerine ceviz içi ekleyin.
3. Yeniden hamuru kısa süreli yoğurun. Hazır olan hamuru bir yuvarlak borcam içine yerleştirin. Elinizle borcama hamuru yayın ve bıçak ile baklava dilimleri şeklinde kesin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar tatlıyı pişirin. Bu sırada şerbet için gerekli olan şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencereye alın. Şerbeti karıştırarak kaynatın.
5. Orta ateşte şerbeti 10 dakika kadar kaynatın. Kaynayan şerbeti ocak üzerinden alın. Pişen tatlıyı fırından çıkarın. Sıcakken üzerine ılık şerbeti dökün. Tatlının tamamen şerbetini çekmesini bekleyin.
6. Şerbetini çeken tatlının üzerini biraz ceviz içi ile süsleyerek servisini yapabilirsiniz.

Oklavasız Merdanesiz Yalancı Baklava Tarifi için Videolu Anlatım