Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 15dk

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon
hamuru için;
  • 100 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • antep fıstığı

Pastane Usulü Şekerpare Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbeti için uygun bir tencere içine toz şeker, su ve 1 dilim limonu alın. Şeker eriyene kadar şerbeti karıştırın. Sonrasında şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
  2. Kıvamını alan şerbeti ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için 100 gram yumuşamış tereyağı, sıvıyağ ve yumurtayı alın. Malzemeleri katı yağı eze eze karıştırın.
  3. Sonrasında üzerine pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın. Son olarak unu ekleyip hamuru güzel bir şekilde yoğurun. Yumuşak bir hamur hazırlayın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamurlara şekil verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Çatal ile hamurların üzerine çizikler atın.
  5. Tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Altı üzeri kızarınca tatlıyı fırından çıkarın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. 4-5 saat dinlendirip şerbetini çekmesini bekleyin.
  6. Tatlının üzerini antep fıstığı ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Baklava Tarifi
Evde Yalancı Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Pratik Lezzetler Nefis Pratik Lezzetler
Ekonomik Tiramisu Tarifi
Ekonomik Tiramisu Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt