Pekmezli Kolay Lokum Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Pekmezli Kolay Lokum Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı pekmez
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı ceviz
  • hindistan cevizi rendesi

Pekmezli Kolay Lokum Nasıl Yapılır?

  1. Lokum için geniş bir tencere yada tava içine un, nişasta ve toz şekeri alın. Kuru malzemeleri çırpıcı ile güzelce karıştırın. Ardından 1 su bardağı pekmez ile 2 su bardağı soğuk suyu malzemelere ekleyin.
  2. Topaklanma kalmayana kadar malzemeleri çırpma teli ile çırpın. Kuru malzemelerde topak kalmayınca tavayı ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte lokumu pişirmeye başlayın.
  3. Lokum suyunu çekip koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kısık ateşe getirin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Lokum harcı sakız kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
  4. İstediğiniz kıvama gelince tava içine yarım çay bardağı ceviz içi ilave edip karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra lokum harcını ıslattığınız borcam içine döküp yayın. Oda ısısına gelmesini bekleyin.
  5. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 2-3 saat bekletin. Süre sonunda lokumun üzerine bolca hindistan cevizi serpip kesme tahtası üzerine ters olarak alın.
  6. Yeniden üzerine hindistan cevizi serpin. Sonrasında orta büyüklükte kareler şeklinde lokumu kesip her yerini hindistan cevizine bulayın. Taze kalması için saklama kabında buzdolabında saklayın.

Pekmezli Kolay Lokum Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler